পনিরের মধ্যে একে একে কাঁচালঙ্কাবাটা, হলুদগুঁড়ো, চেরা কাঁচালঙ্কা, টম্যাটো কুচি, সাদা এবং কালো সর্ষেবাটা, নুন, ধনেপাতা এবং সর্ষের তেল মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন।
এবার সামান্য জল মিশিয়ে নিন।
হাল্কা হাতে নাড়তে থাকুন।
এবার সেই মিশ্রণটা গ্যাসের উপর বসিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন।
হাল্কা হাতে নাড়তে থাকুন।
এবার সেই মিশ্রণটা গ্যাসের উপর বসিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন।
কড়াইয়ের মুখে ঢাকনা দিয়ে ৭-৮ মিনিট মতো ফুটতে দিন।
হাল্কা হাতে নাড়তে থাকুন।
এবার সেই মিশ্রণটা গ্যাসের উপর বসিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন।
কড়াইয়ের মুখে ঢাকনা দিয়ে ৭-৮ মিনিট মতো ফুটতে দিন।
তারপর এর মধ্যে অল্প ঘি ও গরম মশলা যোগ করুন।
হাল্কা হাতে নাড়তে থাকুন।
এবার সেই মিশ্রণটা গ্যাসের উপর বসিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন।
কড়াইয়ের মুখে ঢাকনা দিয়ে ৭-৮ মিনিট মতো ফুটতে দিন।
তারপর এর মধ্যে অল্প ঘি ও গরম মশলা যোগ করুন।
সবশেষে ওপর থেকে চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
হাল্কা হাতে নাড়তে থাকুন।
এবার সেই মিশ্রণটা গ্যাসের উপর বসিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন।