প্লাম কেক আবেগে ভরপুর এক ঐতিহ্যবাহী খাবার
এর ইতিহাস বহু শতাব্দী পুরনো
মধু, বাদাম ও শুকনো ফল দিয়ে কেক তৈরি হত
শুকনো ফলে প্লাম বা কিশমিশ থাকায় নাম প্লাম কেক
মধ্যযুগে ইউরোপে প্লাম কেক জনপ্রিয় হয়
ব্রিটিশদের হাত ধরে প্লাম কেক ভারতে আসে
শতাব্দী পেরিয়েও প্লাম কেক স্বাদ ও গুরুত্ব অটুট রেখেছে
এটি আনন্দ, উদ্যাপন ও ঐতিহ্যের প্রতীক