Last Updated on [modified_date_only] by Aditi Singha
কে টিভি বাংলা ডিজিটাল: বিচারাধীন বন্দিদের আদালত লকআপে দীর্ঘ সময় কাটানোর অভিজ্ঞতা বদলে দিতে এক অভিনব পদক্ষেপ নিয়েছে কলকাতা পুলিশ (Court Lockup Food)। এতদিন যেখানে আদালতে হাজিরা দিতে এসে অনেক বন্দিকেই প্রায় অনাহারে দিন কাটাতে হত, সেখানে এবার চার বেলার সুনির্দিষ্ট ও মানসম্মত খাবারের ব্যবস্থা করা হচ্ছে। উদ্যোগের মূল কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে লালবাজার-এর রিজার্ভ ফোর্স বিভাগ। প্রাথমিকভাবে শহরের সিটি সেশন, ফাস্ট ট্র্যাক আদালত এবং এসিএমএম (২) আদালতের লকআপে এই নতুন মেনু চালু হচ্ছে। পরবর্তীতে শহরের অন্যান্য আদালতেও তা সম্প্রসারিত করার পরিকল্পনা রয়েছে বলে সূত্রের দাবি।
কেন এই উদ্যোগ? (Court Lockup Food)
সূত্রের খবর, বিচারাধীন বন্দিদের সাধারণত জেল থেকেই খাইয়ে আদালতে পাঠানো হয়। কিন্তু ভোরে আদালতে নিয়ে আসা হলে অনেক সময় নিয়মিত খাবারের সময়সূচি ব্যাহত হয়। আদালতে বর্তমানে চা ও দু’টি পাউরুটি বা বিস্কুট দেওয়া হলেও তা সারাদিনের জন্য যথেষ্ট নয়। এছাড়া অনেক ক্ষেত্রে পরিবারের পক্ষ থেকে বাড়ির খাবার দেওয়ার আবেদন এলেও নিরাপত্তার কারণে তা গ্রহণ করা সম্ভব হয় না। ফলে দিনের বেশিরভাগ সময় প্রায় না খেয়েই কাটাতে হয় বহু বন্দিকে। এই বাস্তব পরিস্থিতি বিবেচনা করেই নতুন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে বলে জানা যাচ্ছে।
চার বেলার নির্দিষ্ট মেনু (Court Lockup Food)
সূত্রের খবর, এখন থেকে দিন ও রাতের খাবারের পাশাপাশি প্রাতরাশ এবং সান্ধ্যকালীন জলখাবারেরও ব্যবস্থা রাখা হয়েছে।
প্রথম শ্রেণির বন্দিদের জন্য
- ভাত
- রুটি
- ডাল
- তরকারি
- মাছের ঝোল
- মাছ না খেলে মরশুমি ফল
দ্বিতীয় শ্রেণির বন্দিদের জন্য
- ভাত
- রুটি
- ডাল
- তরকারি
- মাছের ঝোল
- মাছ না খেলে দুধ অথবা দই
প্রাতরাশ (উভয় শ্রেণির জন্য)
- চা
- পাউরুটি
বিকেলের জলখাবার
- চা
- দুটি বিস্কুট
নির্দিষ্ট পরিমাণে খাবার বরাদ্দ (Court Lockup Food)
প্রত্যেক বন্দির জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে খাদ্যসামগ্রী বেঁধে দেওয়া হয়েছে। সূত্রের খবর অনুযায়ী—
- চাল – ২৪৮ গ্রাম
- আটা – ২৪৭ গ্রাম
- ডাল – ১৪৫ গ্রাম
- সবজি – ২০০ গ্রাম
- আলু – ৫৮ গ্রাম
- ভেলি গুড় – সাড়ে ১৪ গ্রাম
- মাছ – সাড়ে ১৪ গ্রাম (একদিন অন্তর ২৯ গ্রাম দেওয়া যেতে পারে)
এই নির্দিষ্ট পরিমাপ বন্দিদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের লক্ষ্যেই নির্ধারণ করা হয়েছে বলে জানা গিয়েছে।
খাবারের মান নিয়ে কড়া নির্দেশ (Court Lockup Food)
শুধু পরিমাণ নয়, মান নিয়েও কঠোর অবস্থান নিয়েছে পুলিশ প্রশাসন। সূত্রের খবর,
- প্রথম শ্রেণির বন্দিদের জন্য দিতে হবে দামি সরু চাল
- দ্বিতীয় শ্রেণির জন্য মাঝারি মানের চাল, তবে কোনও কাঁকর বা ময়লা চলবে না
- রান্না হবে খাঁটি সরষের তেলে
- ব্যবহার করতে হবে পর্যাপ্ত নুন ও মশলা
- ডাল রান্নার আগে ভালোভাবে বেছে পরিষ্কার করতে হবে
- রুই, কাতলা বা মৃগেল ছাড়া অন্য মাছ দেওয়া যাবে না
- দুধ হতে হবে খাঁটি গরুর দুধ
- সবজি হবে টাটকা
- খাবার পরিবেশন করতে হবে গরম অবস্থায়
অসুস্থ বন্দিদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী আলাদা খাদ্যতালিকা অনুসরণ করতে হবে বলেও নির্দেশ রয়েছে।
আরও পড়ুন: America: মার্কিন পুলিশের গাড়ির ধাক্কা ভারতীয় পড়ুয়ার মৃত্যু
বাজেটের বড়সড় বৃদ্ধি
সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ পরিবর্তন এসেছে বরাদ্দ অর্থে। সূত্রের খবর, এতদিন আদালত লকআপে প্রত্যেক বন্দির খাবারের জন্য বরাদ্দ ছিল মাত্র ২ টাকা ৭৩ পয়সা। এখন তা বাড়িয়ে করা হয়েছে ৭৩ টাকা ৫০ পয়সা। এই বিপুল বৃদ্ধি থেকেই প্রশাসনের মানোন্নয়নের আন্তরিকতা স্পষ্ট হচ্ছে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্ট মহল।
