To Join Our Whatsapp Channel
Click here
To Join Our Telegram Group
Click here
Last Updated on [modified_date_only] by Shroddha Bhattacharyya
কে টিভি বাংলা ডিজিটাল: বাঙালির খাবারের শেষ পাতে একটু মিষ্টি (Sweet Paneer) না হলে মনটা একটু কেমন কেমন করে। তাই বাড়িতেই যদি চটপট মিষ্টি বানিয়ে নেওয়া যায়, তাহলে তো কোনও কথাই নেই। ছানা নয় এবার পনির দিয়ে হোক মিষ্টি।
লাগবে কী কী? (Sweet Paneer)
পনির ২০০ গ্রাম
চিনি ৩ চামচ
জল হাফ কাপ
ছোট এলাচ ২-৩ টি
আরও পড়ুন: Dilip Ghosh: বন্দেমাতরম লিখেছিলেন কবিগুরু! ফের বেফাঁস দিলীপ ঘোষ
বানাবেন কিভাবে?
প্রথমে প্রেসার কুকারে জল আর চিনি দিয়ে এলাচ দিয়ে দিন। জল ফুটে এলে পনির দিয়ে একটা সিটি মেরে নিন। সিটির পর প্রেসার কুকারের ঢাকনা খুলে মিডিয়াম হিটে ১০-১৫ মিনিট রাখুন। চিনির রং বাদামি হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন পনিরের এই অভিনব মিষ্টি।
