Last Updated on [modified_date_only] by Shyamali Bihan
কে টিভি বাংলা ডিজিটাল: পান মশলা প্রস্তুতকারকদের জন্য প্যাকেজিংয়ে বড় পরিবর্তনের নির্দেশ দিয়েছে ভারতের খাদ্য সুরক্ষা ও মানক কর্তৃপক্ষ (Pan Masala)। নতুন নিয়ম অনুযায়ী, পান মশলার প্যাকেজিংয়ে প্লাস্টিক, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং মেটালাইজড স্তরের ব্যবহার পুরোপুরি নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
‘ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (প্যাকেজিং) অ্যামেন্ডমেন্ট রেগুলেশনস, ২০২৬’-এর মাধ্যমে এই সংশোধনী কার্যকর করা হয়েছে। পান মশলাকে প্যাকেজিং বিধিমালার ‘শিডিউল ৪’-এ অন্তর্ভুক্ত করে এই কড়া পদক্ষেপ নেওয়া হল।
কী উপাদান ব্যবহার করা যাবে? (Pan Masala)
নতুন নিয়ম মেনে পান মশলা বাজারজাত করতে উৎপাদকদের কয়েকটি নির্ধারিত বিকল্প ব্যবহার করতে হবে:
প্রাকৃতিক উপাদান: সম্পূর্ণ প্লাস্টিকমুক্ত কাগজ, পেপারবোর্ড, সেলুলোজ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক বস্তু।
কঠোর পাত্র: টিন এবং কাচের তৈরি কনটেইনার।
বাইরে কাগজ থাকলেও ভেতরে প্লাস্টিক বা ধাতব আস্তরণ থাকলে সেই প্যাকেজিং বেআইনি বলে গণ্য হবে। পলিথিন, পলিপ্রোপিলিন, পিভিসি (PVC) বা যেকোনো ধরনের সিন্থেটিক পলিমার ও ল্যামিনেটের ব্যবহার পুরোপুরি বন্ধ।
পান মশলা নিষিদ্ধ নয় (Pan Masala)
প্রশাসনিক নির্দেশে স্পষ্টভাবে জানানো হয়েছে যে, পান মশলা তৈরি বা বিক্রির ওপর কোনো নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়নি। নিয়ন্ত্রকের নজর কেবল প্যাকেজিংয়ের উপাদানে। প্লাস্টিক বর্জ্য হ্রাস এবং খাদ্য সুরক্ষাকে পরিবেশবিধির সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ করতেই ‘প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বিধিমালা, ২০১৬’-কে এই কাঠামোর অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
গত ২৮ এপ্রিল এই আইনের খসড়া প্রকাশ করা হয়েছিল। অংশীদারদের মতামত পর্যালোচনার পর ১০ আগস্ট চূড়ান্ত বিজ্ঞপ্তি জারি করে এটি আইনিভাবে বাধ্যবাধকতামূলক করা হয়।
উৎপাদকদের সামনে নতুন চ্যালেঞ্জ (Pan Masala)
ফ্লেক্সিবল ও মাল্টি-লেয়ারড প্যাকেজিং বন্ধ হয়ে যাওয়ায় ছোট-বড় সব প্রস্তুতকারককেই তাদের সাপ্লাই চেইন ও মোড়কীকরণ প্রযুক্তিতে দ্রুত বদল আনতে হবে। বাজার ধরে রাখতে এখন পচনশীল (biodegradable) ও পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিংয়ের দিকে ঝুঁকাই একমাত্র পথ।
